【ふるさと納税】福智町：牛もつなべ

我が家は二男坊（結婚して別住まい）とσ(^^)以外モツは食べないので、今宵は１袋を例の一人鍋で食するつもりでしたが、若杉の醤油味は美味いから野菜が食べたいと長男坊からオファーがあったので、カセットコンロを出して中鍋で2袋分を食しました。

モツはこんな感じです。
プリっぷりで変な匂いも無くとても美味しい！
因みに、割と大粒（モツ）なので、食べやすくするためキッチンばさみで適当にカットしています。
ここのモツは変な匂いはしませんが、脂？コラーゲン？のこってりが気になるので、一度湯通ししています。（好みの問題です）

美味しく食べた（息子もモツを珍しく摘まんでいましたが、2袋（400g）程度なら余裕で食べられます！だから腹回りが肥えるのですが…）後の〆は麺！ですが、今日はサッポロ一番のインスタント乾麵になりました😁
〆の触感としては微妙でしたが、普通に美味しく頂きました！
やっぱり乾麺でもモツの〆用の太めのストレート麺が美味しいと思います。