吉田うどん

ドライブ帰りに立ち寄った中央道下り初狩PAの「富士吉田の田舎うどん」です。吉田うどんらしく、腰のある麺でありながらもっちりはしていません。お約束のキャベツも入っています。お汁はごく少量の醤油味、さっぱりとしていて、きんぴらとの相性もばっちり...