ファンダーツ収集の旅第4弾、宿泊先の高知で本場の「かつお」を堪能しました。

カツオづくし定食と高知のお酒「安芸虎」(純米吟醸酒)を注文しました。お酒の到着後、4-5分で定食が届きました。
自宅では、醤油に生姜・わさび・ちょっとのレモン汁を入れ食べるのが普通なので、にんにく、すだち、ネギをどのようにして食すのか店員さんに聞いて食しました。
ご覧の通り、生とタタキです。大きく食べ応えありました。
それにしても本場のカツオは旨い!神奈川のスーパーで買うのと違う気が(←重要)がしました。
実はこの後、自宅でカツオのタタキを食べる時はにんにくスライスと青ネギをトッピングするようになりました😄

気になるお値段は、カツオづくし定食:2200円、安芸虎(日本酒):1250円でした。
機会を作って、カツオを食べに高知に行こうと思っています😄




コメント